“味をなにより大切に”
季節毎のお料理を
量より質を重視し
お客様に熟練された技術で
上質のおもてなしを致します。
令和六年六・七月
※素材の鮮度により一部献立が変更になる場合がございます。
※こちらのお品書きは特別室の内容でございます。スタンダードの客室はお問合せ下さいませ。
お部屋または個室でお召し上がりいただけます。お部屋食を特にご希望の方は、事前にお問い合わせ下さい。
- 一、食前酒
- 桃と紅茶のお酒
- 一、前 菜
- 鱧の照り焼き トマトのコンポート
帆立の鳴門巻 かわり寿司
空芯菜のお浸し 岐阜県産枝豆
- 一、椀 物
- パプリカ真丈 翡翠茄子 茗荷 順菜
- 一、造 里
- 本日入荷盛り合せ
- 一、焼 物
- 岐阜県産活け鮎塩焼き
- 一、台 物
- 飛騨牛すったて鍋
水菜 葱 舞茸 焼豆腐
- 一、強 肴
- 奥美濃地の鶏ハム＆塩麹焼
フリルレタス ラディッシュ レモン
- 一、煮 物
- 里芋饅頭 焼玉蜀黍
白髪葱 琥珀餡
- 一、揚 物
- 荏胡麻豆腐の東寺揚げ
ミニオクラ 季節の野菜
- 一、食 事
- 鮎茶漬け 香物
- 一、水 物
- ガトーショコラ 林檎蜜煮桃ゼリーソース掛け
※アレルギーをお持ちのお客様は、事前にお申し付け下さいませ。
※素材の鮮度により一部献立が変更になる事があります。
