季節の食材で繊細な味覚をお楽しみください。

料理長 三浦克典

日本料理の奥深さと魅力

“味をなにより大切に”

季節毎のお料理を
量より質を重視し
お客様に熟練された技術で
上質のおもてなしを致します。

料理長 三浦克典

懐石料理一例

懐石料理イメージ 懐石料理イメージ 懐石料理イメージ
  • 懐石料理イメージ
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  • 懐石料理イメージ

お品書き

令和五年四月・五月

※素材の鮮度により一部献立が変更になる場合がございます。
※こちらのお品書きは特別室の内容でございます。スタンダードの客室はお問合せ下さいませ。

お部屋または個室でお召し上がりいただけます。お部屋食を特にご希望の方は、事前にお問い合わせ下さい。

一、食前酒
林檎のお酒
一、前 菜
白海老白扇揚げ 持ち昆布
 合鴨オレンジソース 胡麻豆腐
 おかひじきお浸し 黒米里芋巻き
 飛騨牛ローストビーフ
一、椀 物
蛤のお吸い物
 蕨 こごみ 白髪葱
一、造 里
本日入荷盛り合わせ
 あしらい一式
一、焼 物
鱒塩麹漬け親子焼き
 木の芽味噌田楽
 八地神
一、蒸 物
瑞浪ボーノポーク野菜巻き蒸し
 水菜 人参 えのき
 トマト風味たれ
一、蓋 物
海老真丈筍包み
 春巻き皿盛り
 湯葉 鶯餡
一、揚 物
岐阜県産稚鮎の天婦羅
 季節の野菜
一、小 鍋
生蛍烏賊しゃぶしゃぶ
 白菜 椎茸 人参
 紅葉おろしポン酢
一、食 事
筍御飯
 香物 赤出し
一、水 物
バニラアイス荏胡麻ソース掛け
 苺ケーキ

※アレルギーをお持ちのお客様は、事前にお申し付け下さいませ。
※素材の鮮度により一部献立が変更になる事があります。

ご昼食・ご夕食プラン

ご昼食・ご夕食プラン

2名様1室
お料理代 8,470円 室料 3,795円
3名様以上1室
お料理代 8,740円 室料 無料

ご昼食、ご夕食・各種ご宴会にどうぞ。
11名様以上 お一人様7,260円より会席料理を承ります。
・料金は消費税込・サービス料込です。
・カードのお支払いはご遠慮頂いております。

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レディースプラン

レディースプラン

レディースプラン 7,260円

レディースプランでは明智光秀山城料理 天生十年五月徳川家康饗応膳のご用意はいたしかねます。

・3名様以上でお申し込みください。
・ご夕食は各1,100円増しになります。
・土・日・祝日は除かせていただきます。
・デザートとポーチをサービス
・料金は消費税込・サービス料込です。
・カードのお支払いはご遠慮頂いております。
・画像はイメージです。

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